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清香蓝莓奶油蛋糕卷的做法 |

时间:2020-11-07来源:家庭实用菜谱大全

主料

清香蓝莓奶油(图详解)的做法步骤

1.鸡蛋黄分离,倒入牛奶,两少细砂糖和少许盐~

2.倒入玉米油,搅拌均匀~大庆治癫痫价格是多少>

3.分次倒入低筋面粉,搅拌均匀~

4.鸡蛋清滴几滴柠檬汁,用电动打蛋机~

5.分三次倒入细砂糖,打发至八成即可~

6.取一半鸡蛋清拌入鸡蛋黄面糊,翻拌安徽到哪家医院看癫痫病好均匀后回倒入鸡蛋清的盆子里,翻拌均匀~

7.倒在铺好油纸的烤盘里~190度预热~

8.烤制约20分钟表面金黄即取出~

9.放凉约两分钟,表面盖上锡纸反面~

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10.趁还有预热拿去烤盘,撕去油纸~

11.烤制蛋糕的时候淡奶油和奶酪加一勺细砂糖打至顺滑~

12.先铺上一层奶油~

13.再铺上一层蓝莓酱,再抹点奶油均匀~

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14.沿要卷起来地方横切几刀,但别切断,紧紧卷起蛋糕卷,放入冰箱冷藏~

15.冷藏后用刀切段~

16.成品的样子~蛋糕卷可以适量减量做薄点点~卷起来会更好看些~

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