悦读文网

当前位置: 首页 > 鲅鱼的做法大全 > 正文

柱侯焗乳鸽的家常做法

时间:2020-10-15来源:家庭实用菜谱大全

怎么做柱侯焗乳鸽好吃?为您提供柱侯焗乳鸽的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的柱侯焗乳鸽。

红椒:温中、开胃、消食

柱侯酱油3汤匙乳鸽1只红椒1只

1.洗净膛好的乳鸽,斩去脚爪;陈皮用清水泡软,红椒切滚全身抽搐什么原因?刀块,葱切段。

2.取一砂锅,烧热3汤匙油,爆香葱段和姜片,放入乳鸽煎至表皮呈微黄色,期间不断给乳鸽翻身,使其煎得均匀。

3.加入2汤匙柱侯酱、1/2汤匙老抽、1/2汤匙红糖、1汤匙料酒和儿童良性小孩癫怎么判定1碗清水搅匀,放入八角、陈皮和桂皮拌匀煮沸。

4.加盖大火煮沸后,改小火煲煮20分钟。

5.每隔5分钟给乳鸽翻一次身,让其受热和上色都均匀。

癫痫由什么引起来的?">

6.煮至汤汁呈浓稠状,放入红椒块拌匀,熄火稍焖5分钟,即可出锅。

1、乳鸽以肥美、重约400克的为佳,其肉质嫩滑鲜美;老鸽骨硬肉发柴,入菜煲汤皆不美味,因此不宜选用。

2、烹调乳鸽的过程中,要不断给乳鸽翻身,使其上色均匀,更容易煮熟煮透。

3、红衡阳癫痫哪家医院好糖,鸽皮爽脆,味甜,有甘蔗的特殊香味,可用于肉类菜肴上色。

4、乳鸽要先用柱候酱、老抽和红糖腌一下,可使鸽皮上色均匀,鸽肉更入味。

5、用砂锅来煲煮乳鸽,可使其容易煮烂,味道更佳;如果怕将砂锅主裂,可用普通的炒锅来代替。

------分隔线----------------------------