悦读文网

当前位置: 首页 > 肉末茄子的做法 > 正文

肉丝锅饼的家常做法

时间:2020-08-12来源:家庭实用菜谱大全

  肉丝锅饼的做法简单是的常见菜,不一定要看肉丝锅饼视频才能学会,但怎么做肉丝锅饼最好吃,跟着美食菜谱的做法图解来做这道肉丝锅饼吧

  菜系及功效:精品主食 青少年食谱

  口味:原本味   &nb北京哪家医院治癫痫最专业 sp;  工艺:生煎

  肉丝锅饼的制作材料:

  主料:面粉600克,(肥瘦)350克

  辅料:350克

  调料:大葱50克,姜10克,盐8克,味精3克,酱油10克,淀粉()5克,油婴幼儿早期癫痫症状有120克

  肉丝锅饼的特色:此饼外脆内嫩,香鲜可口。

  教您肉丝锅饼怎么做,如何做肉丝锅饼才好吃

  1.将葱、姜洗净均切成末备用;将猪肉洗净沥水,切成细丝,加入少许精盐,放入适量淀粉,拌匀浆好;韭菜择洗干净沥水,哈尔滨少儿癫痫病医院怎么样切成小段。

  2.将炒锅放在火上,倒入适量花生油,烧至五成热时,放入葱末、姜末炝锅,放入肉丝煸炒几下,放入余盐、味精、酱油,加少许清水,烧至入味,勾入淀粉,起锅盛入盆内,晾凉,放入韭菜段,拌匀,即成馅料。

  3.将面粉放在案板上,扒成治癫痫病去哪家医院效果最好窝形,倒入适量沸水,和匀,搓成长条,切成大小匀称的面剂,逐个按扁,包入适量馅料,收口,擀成厚约1厘米的圆饼,即为肉丝锅饼生坯。

  4.平锅内倒入花生油,烧热后放入圆饼,待饼底部烙黄时,饼面刷上一层花生油,翻身烙至呈金黄色,即可食用。

------分隔线----------------------------