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叫花子鸡的做法

时间:2020-07-30来源:家庭实用菜谱大全

  主料:嫩母鸡700克,瘦猪肉丁100克,猪网油400克,玻璃纸1张虾仁熟猪油各50克,水发香菇丁,熟丁各25克,酒坛泥300湖北癫痫病哪个医院好0克,酱油500克。

  制作方法:

  1、用酱油,料酒,精盐将鸡腌1小时,丁香粒,八角粒济宁看羊羔疯去哪个医院研成末擦抹鸡身。

  2、葱花,姜末,八角煸炒,加虾仁,猪肉丁,火腿丁,颠炒,烹入料酒,酱油,白糖,炒成馅料,填入拉莫三嗪治疗癫痫效果好吗鸡腹,猪网油紧包鸡身,荷叶包后再用玻璃纸,外面再包一层荷叶,用细麻绳扎成圆形。

  3、酒坛泥碾成粉,加清水拌和将吉林市中西医结合医院癫痫科预约电话泥裹在鸡上约五分厚,再用包装纸包裹放入烤箱,熟时取出敲掉泥去荷叶,淋上香油即可。

  

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