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西湖牛肉羹的做法

时间:2020-07-30来源:家庭实用菜谱大全

  西湖牛肉羹

  原料:香菇、牛肉、鸡蛋、香菜

  调料:姜汁、盐、胡椒粉、水淀粉、绍酒、鸡精

 哪个医院看癫痫最好 做法:

  1、草菇切成碎末、牛肉剁碎,鸡蛋只取蛋清,香菜去根要叶子

  2、牛肉用绍酒、盐、胡椒粉、水淀粉拌匀腌渍

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  3、香菇粒开水下锅焯水去掉香菇的草腥味捞出待用,

  4、牛肉碎,冷水下锅,待水开洗去血沫盛出。

  5、锅内再做宁波治疗癫痫医院哪好,看这里水烧开,下牛肉碎和草菇粒,

  6、水开后再略烧一会儿,加姜汁、盐、鸡精、胡椒粉调味。

  7、用水淀粉勾芡后,慢慢倒入蛋清迅速搅专门治疗癫痫的医院哪家好拌均匀使蛋清成飞絮。

  8、最后撒入香菜淋香油即可。

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