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介绍芝麻酱的几种简单美味做法_

时间:2020-07-23来源:家庭实用菜谱大全

是分为白芝麻和的,但是无论是哪种芝麻都是有非常高的营养价值的,所以芝麻也是非常的受人们欢迎的,也是我们生活中做菜食用必不可少的一种东西,而且芝麻酱的做法也是非常的多的,下面我们就是一起来看看芝麻酱的做法吧。

做法一

主料

黑(白)芝麻、油(或初榨,)。

做法

1.芝麻先淘洗干净。

2.放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到脑电图异常就一定是癫痫能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色,吃一口很香就可以了。

3.炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗,调好流量,流量太大芝麻酱会过粗,流量太小,会干磨石磨。

4.把芝麻酱放入容器里,比如说玻璃瓶,放凉后放入冰箱保存。

5.不宜过长时间停放,不然芝麻酱里的油会自动沉淀飘到顶部,导致下部硬化,影响食用及口感。

6.芝麻酱飘出的油不能完全叫做香油。因为做芝麻酱的芝麻与做香油的芝麻炒制时火候完全不一样,因为油的香味也不同。

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主料

黑芝麻(适量)、白芝麻(适量)、油(适量)、白糖(适量)。

做法

1、准备白芝麻。

2、准备黑芝麻。

3、芝麻入锅,小火慢慢炒香,不停翻炒,避免糊底。

4、盛出晾凉。

5、入搅拌机打磨,多磨几次,就会出油。

6、锅中倒入。

7、加入打磨好的芝麻、白糖,小火熬一会。

8、用铲子不停的翻,避免糊底,到油变熟,芝麻和油混合均匀即可。什么事难治性癫痫>

做法三

材料

芝麻一碟、锅、油。

方法

1、挑选芝麻,白色和黑色都行,主要是看自己的喜好,把芝麻中的杂物选走,洗去浮尘,沥干水分放在一个碟子里。

2、把之前弄好的芝麻放在铁锅里小炒,炒出香味来。

3、用石墨或磨豆机把炒好的芝麻磨成酱,芝麻会越磨越粘的。

4、把磨好的芝麻酱,根据自己的口味放入糖、清水,开小火熬制,慢慢熬成糊状。

5、冷却后放入罐子里保存,为了保鲜,可放入冰箱里。济南专治癫痫的医院>

芝麻酱含有丰富的、氨基酸及多种维生素和矿物质。芝麻酱中含量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。芝麻酱含有丰富的卵脂,可防止过早变白或脱落,所以我们在生活中是可以适当的多吃一些的。

以上介绍的几种芝麻酱的做法,大家都是学会了吗?对于我们喜欢吃芝麻酱的人来说,这真的是非常的有帮助的,我们经常食用是对我们的身体健康非常的有帮助的,对我们的身体滋补的效果非常的有帮助的,想吃的话,我们也是可以在家里自己做一做。


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