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基围虾怎么做好吃

时间:2020-07-14来源:家庭实用菜谱大全

基围虾属于河虾中的一种,营养丰富,肉质松软,做出来的食品非常好吃,还容易消化,虾中含有的营养元素很多,适合体质虚弱及病后需要调养的人食用。

基围虾怎么做好吃

菜品介绍

白灼基围虾,主要原料是基围虾,口味鲜美,高蛋白、低脂肪,并含有较多的钙质及微量元素,营养丰富,有补脾肾、助消化的功效。

食材准备

活基围虾500克,葱3段,3片,料酒1汤勺。

南京哪家医院能够治好癫痫病2em; text-align: left;">方法步骤

1、在锅内放少量的油,将姜片和葱段放进去爆香,加入适量的水和料酒。

2、煮开后放入洗好的基围虾煮至虾颜色变红,肉刚刚熟时关火。

4、煮好的虾入冰水中过一下,沥干装盘。

5、口重的可以来个沾料,海鲜酱油蒜泥。

小贴士

1、刚熟就好,煮久了肉变硬就不好吃了。

2、加姜葱料酒,能去除虾的腥味并提鲜。

3、基围虾一定要活的,这样做出来的成品菜有鲜味,中等大小最好。

沧州诊治癫痫的专科医院"text-indent: 2em; text-align: left;">基围虾的做法

菜品介绍

虾仁炒蛋,鲜的鲜美再配上蛋的美味,整的菜品食材简单,做法简单,营养丰富。

食材准备

基围虾100个,鸡蛋1个,鸡粉适量,盐少许。

方法步骤

1、锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫,待虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。

治疗羊癫疯首选哪家医院>2、将鸡蛋充分打散,加入适量清水。

3、锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋

4、放入虾仁,与蛋饼一起翻炒均匀,加入少许盐,再加上适量的鸡粉,翻炒均匀即可。

小贴士

1、虾仁不能加热太久,不然容易使虾仁变老,变色就可捞出。

2、蛋液中加少许水,可以使炒出的蛋更加滑嫩。

3、加少许鸡粉和盐调味即可,能够最好的保持鲜美的味道。

基围虾怎么做好吃又简单

拉萨治癫痫那家好t: 2em; text-align: left;">菜品介绍

基围虾,是一道常见的家常菜,在饭店里面也是经常见到,简单的做法使基围虾的特点发挥的淋漓尽致。

食材准备

基围虾250克,白醋1碟,生姜2片。

做法步骤

1、将基围虾清洗沥水,去掉虾线,减去虾须和虾头的尖刺。

2、清理好的基围虾放入蒸屉中,开水上锅蒸7、8分钟关火。

3、姜片切丝,加入白醋做粘汁。

4、等基围虾稍凉后就可摆盘食用。

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