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#秋季养生小常识# 板栗焖鸡 秋天是板栗上

时间:2020-05-23来源:家庭实用菜谱大全

#秋季养生小常识# 板栗焖鸡
秋天是板栗上市的季节,板栗是山毛榉科栗属的植物,素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”。属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。栗子中维生素C长治癫痫哪家医院效果好含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍,钾、锌、铁等含量比苹果等普通水果高得多,具有益胃健脾、补肾强筋的功效。板栗的维生素含量丰富,能防治高血压病、冠心病板栗还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁西安治疗癫痫去哪里好等营养成分,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,是抗衰老的滋补佳品。栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。板栗碳水化合物含量高,能供给人体较多的热能,并武汉癫痫医院能帮助脂肪代谢。板栗虽然好吃又养人,但是容易引起腹胀,不可过多食用。煮板栗时一定要将包住果仁的那层薄皮去掉,这层皮煮不烂又会影响汤的口感。生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖西安治疗癫痫正规的医院有哪些 锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

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