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【麻辣小龙虾的做法】经典麻辣小龙虾是哪里的菜

时间:2019-12-31来源:家庭实用菜谱大全


麻辣小龙虾是哪里的菜:去了湖南的人一定对湖南的小吃念念不忘吧,很多吃货看到满眼的湖南特色小吃都会忍不住流口水,而要说到让每个人都吃的过瘾,而且不论风靡全国的NO.1一定要属麻辣小龙虾了。虽然知道外面的麻辣小龙虾可能不是特别干净卫生,但是只要经过大排档或者夜陕西治疗癫痫病医院哪家比较靠谱宵摊,就对那红彤彤的小龙虾咽口水。

忍不住还是自己从菜市场买一些吧,然后在家里自制麻辣小龙虾,看一下麻辣小龙虾的做法吧,绝对比外面便宜而且干净。做小龙虾之前一定要先将小龙虾处理清洗干净,要有耐心,将泥沙、泥肠彻底清洗干净。

还要准备好牛油,这可是麻辣小龙虾是否好吃的秘密武器,现在我们就快了解一下麻辣小龙虾的做法。

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麻辣小龙虾的做法:

1.先将小龙虾 花椒 干辣椒 八角 草果 桂皮 葱 蒜 姜 火锅底料都准备好

2.然后将小龙虾反复清洗2次,再放入盐,倒入少许香油,倒入可以淹没小龙虾的清水

南京最好的癫痫病医院gn:left;">3.浸泡2小时之后刷洗干净,再去掉虾肠,然后清洗干净,再将油倒入锅里,放入葱姜蒜末翻炒出香味

4.然后放入花椒和干辣椒,翻炒出辣味之后倒入小龙虾翻炒变红,然后再放入火锅底料翻炒

5.再放入草果、八角和桂皮,倒入水,小火焖煮20分钟后大火收汁。

癫痫病注意什么ft;">麻辣小龙虾的做法贴心提示:

1.建议大家买腹部更干净的小龙虾,这样才会特别卫生。

2.要买活的新鲜小龙虾,而且放入盐水中浸泡的时候要用盖子盖住。

3.虾肠一定要去掉,否则会容易腹泻。

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