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蛋黄莲蓉酥的制作教程[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:家庭实用菜谱大全

   美厨邦小编教你蛋黄莲蓉酥的制作教程带图解

  材料:中筋面粉155g,猪油45g癲痫遗传几率多大,绵白糖30g,水80g,低筋面粉90g,猪油46g,咸蛋黄15个,莲蓉馅适量

  步骤:

  1.主料中的所有材料放入面包机内,必须有筋度还要揉到光滑能拉出膜武汉哪的癫痫病医院好,揉好后用保鲜膜包好松弛。 手揉的话,开始的时候会粘手,必须揉到一定程度才会不粘。

  2.90克低粉,46克猪油混合,混合好的油酥不会是粉状,能够揉捏成团,用保鲜膜包好备用。

  3.这就是揉癫痫病可以治吗好能拉出膜的状态。(我用面包机揉了20分钟)

  4.蛋黄尽量使用新鲜的咸蛋自己敲,这样的蛋黄油多还香,如果买不到也可以使用袋装,如果是新鲜的直接剥出来,最好去掉蛋黄膜,烤箱170度烤五六分钟即可使用。

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  5.分别把油皮油酥分成各15个。

  6.把酥皮摁扁,包入油酥,用虎口收口。

  7.全部完成后,用保鲜膜盖好,以防止别的皮都干燥了。

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