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美味早餐皮蛋瘦肉粥怎么做[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:家庭实用菜谱大全

   皮蛋瘦肉粥肯德基早餐上班族必学

  难度:切墩(初级)时间:10分钟左右

  主料:

  大米一小碗、皮蛋两颗、火腿或午餐肉【一盒的一半】、小葱两根、油,盐,味精少许、胡椒粉少许

  做法步骤

中医针灸治疗青少年癫痫病  1. 晚上睡觉之前取适量大米装袋子放入冰箱冷冻室(只要超过五小时即可)早上醒来后,取一锅冷水,讨好米后下锅,注意一定要冷水下米哦。另外水一定要多,大米会膨胀的厉害,中途加水的话粥就不会那么好喝啦。

  2. 大火烧开后你就会发现奇迹,平时熬很久才能将米熬开花,而冻过的大米开锅后就已经开花啦。河南癫痫病十大医院见到大米开成米花状时将火调小,这时倒入一勺食用油拌匀,这是熬出香糯米粥的另一个诀窍,放点油粥会更香糯。

  3. 皮蛋,火腿切自己喜欢的大小准备好。葱花切好。开锅看一下粥粥变的粘稠时,放入全部皮蛋,一部分火腿,放入盐,味精,胡椒粉一分钟后关火出锅,这时再将剩下的火腿丁放入盛好的粥面上,撒上小葱,湖北治疗癫痫病医院可以滴一点香油。开动吧。

  4. 将大米放入冷冻室五个小时以上再用大火煮,这就是快速熬粥的窍门,大大提升了熬粥速度,整个下来也就不到20分钟。非常适合上班族。另外将皮蛋和火腿放进锅中和粥同煮是为了让粥吸收火腿的香味,也可去除皮蛋瑟口。最后再加入少量火腿一是因为好看,二是因为我重口味,火腿在粥里癲痫应该注意什么煮一下可能就没那么有味道啦,总之,大家可以按照这个方法自己去实验,才会找到最适合自己胃口哒。另外,天冷了或是感冒啦可以多放些胡椒粉,哇塞,辣辣的,热乎乎的喝一碗那真是舒服爆啦!好啦,祝大家冬季快乐,注意保暖

 

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