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糯米烧麦的做法_怎么做糯米烧麦

时间:2019-10-05来源:家庭实用菜谱大全

 制作步骤:

1、原料备用。

2、糯米提前泡好。

3、猪肉放入料理机,打成肉末。

4、胡萝卜,香菇也入料理机,打成末。

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5、泡好的糯米用电饭锅蒸熟,趁热捣松。

6、炒锅烧热,倒入油将肉馅先放入炒香。

7、下入香菇末和胡萝卜末。

8、炒均匀后,加入生抽,料酒,胡椒粉,盐,糖,香油,拌匀。湖北有治癫痫病的医院吗

9、加入蒸熟的糯米饭,搅拌均匀即成烧麦内馅。

10、面粉倒入料理机,中间倒入适量的沸水。

11、搅拌成均匀的面团,取出揉圆,放凉,松驰一段时间。

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12、松驰好的面团,分成均匀大小的小剂子。用擀面棒擀成圆片,应该尽量擀的均匀、薄些。

13、取一张皮放在掌心,取适量馅放在中间。

14、用虎口将烧麦颈部缓缓收紧。

15、调整鹤壁癫痫病哪里治的好烧麦的花边,使花边均匀。做好的小烧麦均匀的摆入放了粽叶的蒸笼内。

16、蒸之前如果皮太干,可以喷少量水。开水上锅,蒸10分钟左右即可出锅。

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