悦读文网

当前位置: 首页 > 鲢鱼头的做法大全 > 正文

腐乳猪蹄吃法_怎样做猪蹄好吃

时间:2019-10-05来源:家庭实用菜谱大全

好久以前的存货,如今虽然每天都喝猪蹄汤(无盐无调料的下奶汤),但看到这个分外怀念 ,大吃大喝的日子一去不复返(要想实现纯母乳就要饮食禁忌)   

 

原料:猪蹄2只、腐乳1块、葱姜、八角2个、桂皮1块、白醋1大勺、白酒2小勺、白糖2小勺、老抽2小勺、生抽1湖南儿科癫痫病医院小勺

 

做法:红烧肉的做法大全

1、买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟,水中加入白醋1大勺,然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉,葱姜切段备用

2、去毛的猪蹄用滚开水汆烫两次,去除猪蹄中的血沫和杂质,最后冲洗干净

3、洗净的猪滨州羊羔疯治疗贵吗蹄放入高压锅中,加入八角、大料、葱姜,加入2小勺白酒、2小勺老抽、1小勺生抽、将1块腐乳捣碎连同汁一起倒入锅中,加入2小勺白糖,最后加入1大碗热水

4、高压锅加盖开火炖煮1小时候,将炖好的猪蹄和汤汁一起放入炒锅中,继续炖煮15分钟,并不断将汤汁淋在猪蹄上,最后汤汁收紧即可出锅

 

小贴士:家常菜做法大全佛山市专治癫痫病的医院

1、买来的猪蹄或多或少都有残余的细毛,必须用刀子刮掉才能使用,用白醋浸泡可以去除猪蹄的脏腥味

2、猪蹄用之前要用开水汆烫,去除血沫和杂质,这样做好的猪蹄口感好

3、使用高压锅不但省火省时,是普通锅的2倍效率,而且炖好的猪蹄十分软糯,能达到脱骨的效果

4、高压锅的缺点西宁癫痫治疗哪里好是炖好的猪蹄汤太多,最后放入炒锅中,边炖边淋汁,收紧汤汁的猪蹄颜色枣红,口感浓郁

 
 

 

 

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

------分隔线----------------------------