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鸭肉凉面的做法_怎么做鸭肉凉面

时间:2019-10-05来源:家庭实用菜谱大全

面条:低筋面粉500克,鸡蛋5个,盐3克

1.将面条的原料放入面包机

2.和面20分钟后停机,然后让面团稍醒5-10分钟

3.取出面团,分成几个150克平顶山癫痫病哪里的医院能治好左右的小剂子。先用压面机“1”档压制两到三遍至面皮平整,再调到“5”档压成薄且光滑的面片,每压一遍都要沾满干面粉防粘,最后再压成面条即可

配菜:鸭腿,黄瓜,青、红彩椒各适量

1.鸭腿济南哪家的医院治癫痫病比较好洗净后跟冷水一起下锅,开大火煮

2.煮至用一根筷子能轻易的穿插即可关火,捞出鸭腿,晾凉后撕去鸭皮,鸭肉撕成条状待用。煮鸭腿的汤撇去浮油,留作煮面条、或者烧个蔬菜汤的都行

3.黄瓜,青如何预防额叶型癫痫病、红彩椒洗净

拌面:

1.黄瓜,青、红彩椒各切成细丝待用

2.清水开锅后放入面条煮熟,然后捞入事先准备好的凉开水中,过下凉捞出,这样面条就不会粘连

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3.将一人份的面条放入盘中,加入鸭肉,黄瓜丝,青、红彩椒丝,再放一勺拌饭酱,拌匀即可

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