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桂皮香料烤鸡腿,简单好吃桂皮香料烤鸡腿做法

时间:2019-10-05来源:家庭实用菜谱大全

材料:鸡腿(或鸡翅)

分量:5根鸡腿

腌料:鸡精 老抽 生抽 细砂糖 生姜 桂皮 辣椒 花椒 白芷 八角

烘焙:烤箱180° 20分钟

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步骤:

1 将生姜切片,与其他腌料放在一起拌匀

2 鸡腿用叉子扎孔,好让腌料能渗透到鸡肉里

3 将鸡腿放在腌料中泡制入味一段时间后烤制

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婆婆经常在晚餐的时候做这道烤鸡翅给我们吃,每次我和H都恨不得把腌制的汤也给喝了,热腾腾的玻璃碗装着那散发着浓郁香味的鸡翅,实在让人十指大动。和婆婆问了配方,速速呈上和朋友分享,不知道大家的口味如何,是否也喜欢这样大料腌制的鸡翅鸡腿 

 

漯河癫痫病医院腌料的重量和比例不像烘焙一样精确到克,我觉得主要是看鸡腿鸡翅的分量吧,凭感觉多少适当放一些,但是老抽不要放得太多,防止颜色太黑了,影响卖相,桂皮香味浓郁,如果有7-8个鸡腿,大概2片小桂皮就够了。

如果有时间的话,可以多腌制一些时间,大概3-4个小时就可以放烤箱烘烤。如果时间紧迫,客人又要来了,那治疗癫痫病需要注意哪些常识就浸泡1小时左右,连带腌料一起放入微波炉里15分钟,中途翻面一次就可以。

 

出炉后H就抱着那碗,一口气把碗里的鸡翅都吃了,那时间算了算,估计也没2分钟吧

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