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仔排蒜瓣烧鳝段做法_怎样做黄鳝好吃【图】

时间:2019-10-05来源:家庭实用菜谱大全

【仔排蒜瓣烧鳝段】鱼的做法大全

材料:蒜头一个 黑猪肉仔排一小碗 鳝鱼三条 葱姜 川椒粉 六月鲜豆瓣酱

步骤:家常菜河北治癫痫病哪家医院好做法大全

1、蒜头剥好洗净

   仔排洗净焯过待用

2、鳝鱼在鱼档杀好 回来冲去血水、扒掉场子 用热水烫去粘液 洗湖州癫痫病应该如何治疗净沥水 脊背花刀 切成小段

3、铸铁锅中火烧热 放入一大勺白糖 待糖溶化后转小火 放入仔排翻炒上色

4、再下入葱段姜片 入一勺豆瓣酱、酱油和黄酒 癫痫病新治疗方法用木铲翻炒 加少许清水盖上盖子 小火炖三十分钟

5、此时 另取炒锅入少油 下入黄鳝翻炒 喷入黄酒

6、将煸炒过的黄鳝倒入铸铁锅中 放入多蒜瓣 翻拌云南好的癫痫病医院怎么走均匀 给少盐继续炖煮至少十分钟

7、整个过程中铸铁锅一直是小小火 起锅装盘 洒上一点儿川椒粉提香

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