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甏肉干饭的正宗做法_带给你鲜香四溢的美味

时间:2019-10-05来源:家庭实用菜谱大全

在制作猪肉豆皮卷的时候,卷成肉卷后可以用鸡蛋液封口,鸡蛋也与肉固化后不会使肉卷散开。

1【做饭网】将整块五花肉切成适当大小的小块,放入沸腾的水中焯煮四分钟,这一步的目的是为了撇去血沫。随后将肉块捞出放凉备用。

2将已经焯过水放凉的武汉好的癫痫病医院—只需三招五花肉块切成五毫米厚的肉片。(留一部分肉不要切片,后续用做肉馅)。

3在砂锅中加入适量的水,放入桂皮、八角、猪肉片大火煮开,煮开后再加入少许酱油、食盐,转小火炖煮一个半小时。

4接下来做豆皮猪肉卷:如图所示取适量的猪肉馅沿着豆皮均匀摆开武汉治癫痫病的权威医院(肉馅里加点食盐调一下味)。

5将包着猪肉馅的豆皮卷成如图所示的肉卷,在豆皮卷封口的地方涂上鸡蛋液,能使封口更为牢固。

6锅中倒入适量油,等到油温八成热的时候,下入之前卷好的猪肉卷,等到炸至金黄之后,即可捞出。

郑州市第九人民医院癫痫科好不好m>7接下来做豆泡塞肉:在豆泡中间扎个小口,用筷子将调制好的肉馅塞到豆泡里,豆泡塞肉放在油锅中炸直至金黄,就可以捞出了。

8将煎制好的豆皮卷、豆泡塞肉、海带放入之前的砂锅中,连同猪肉片一起继续炖煮一个小时左右。

9把炖煮好后的哪里有专治癫痫医院汤汁和配料淋在煮好的米饭上,还能根据自己口味附上鸡蛋和小青菜哦,这样香喷喷的甏肉干饭就完成了。

猪肉中富含丰富的脂肪和蛋白质,因此多吃猪肉能弥补人的体质虚弱,但是肥胖症患者尽量不要吃猪肉。

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