悦读文网

当前位置: 首页 > 土豆饼的做法 > 正文

冬季暖身菜 西红柿炖牛腩做法,如何做西红柿炖牛腩

时间:2019-10-05来源:家庭实用菜谱大全

西红柿炖牛腩

材料:
主料:牛腩肉400克  西红柿600克
调味料:姜3片  料酒15ml  香料包(大料1个  桂皮1块  香叶3片  草果1个  小茴香30粒左右)&nb癫痫怎么可以检查出来sp; 油40ml  葱姜末各5克  牛肉汤300ml  生抽15ml  糖10克  盐4克  香菜15克

做法:

1.将牛癫痫怎么去治疗效果好腩切小块,放入锅中加入清水,大火煮开后撇去浮沫,再煮1分钟,捞出洗干净控干水分。图1.2
2.高压锅中放入清水和牛肉,加入料酒、姜片和香料包,中火加热至上气,改小火清炖20分钟,炖好后将肉块捞出,牛肉汤备用。图3.4

济宁癫痫病如何才能治疗

3.将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮,切小丁,香菜切段。图5.6.7
4.炒锅放入油,加热至6成热,下葱姜末炒香,放入西红柿丁煸炒至软,放入清炖好的牛肉,然后加入大约300ml牛肉汤,搅拌均匀再中火炖25分钟左右。图8.9.10.11
5.等汤汁收浓,加入生抽、糖和盐调味,搅拌均匀再小火炖5分钟后关火,撒上香菜即可。图12.13.14

运城去哪治癫痫专业,正规医院在这里

Cook’s tip
***牛肉不容易炖烂,用高压锅可以节省很多时间,如果觉得换锅麻烦,也可以直接用炒锅,炒香葱姜末加入西红柿后直接炖焯烫过的牛肉,再多加些清水,大约炖1个半小时。
***西红柿选那种比较红的、熟透的风味更浓。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

------分隔线----------------------------