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蛋包意大利面_适合早餐的一道意大利面做法

时间:2019-10-05来源:家庭实用菜谱大全

尽可能丰富。呵呵~ 做主妇好不容易啊~~

 

这是一顿搭配的很有能量的早餐定食,主食、副食、甜点、喝的齐全,肉、菜、

面都有。看起来似乎挺麻烦,但很多东西在前一天准备好,第二天早晨费不了

很多时间就可以吃上一顿丰富、营养的早餐定食哦~

 

1.蛋包番茄意大利面:番茄酱前一天炒好,早上煮面的同时,煎蛋包就可以了,

  一点不费时。我通常在有时间的时候,炒出多一些番茄酱,冻起来,吃的时

   候一解冻就可以了。这个酱可以浇面、炒饭、也可以直接夹在面包或饼中。

2.土豆泥:可以头一天将土豆煮熟拌成泥,第二天一早加料就可以了车祸导致患上癫痫病该怎么办

3.豆浆布丁:可以前天晚上做好(非常简单的一款布丁)

4.玫瑰水:是现成的

一.蛋包番茄意大利面

1.番茄底料:
原料:葱头1/2个、番茄酱1罐、番茄2个、橄榄油1大勺、高汤粉1小勺、胡椒盐适量、砂糖少许、香叶1片、披萨草适量

做法:1.番茄切碎备用。将切碎的葱头,用橄榄油炒一下,放香叶,炒到葱头颜色变成浅褐色(透明)

      2.放入番茄酱,加点水,放入高汤粉和披萨草,放入少量砂糖(千万别放多),略炒后放入碎番茄,小火炖。

       期间要搅几次,不要粘锅,一边搅一边用铲子将番茄捣碎。特色面食直到汤汁变稠时加胡椒盐即可(约20-25分钟)

 &nb吕梁儿童癫痫病好治吗sp;    *糖不要加多,只是起到中和番茄的酸味,加多了,整个酱就毁了!披萨草放的量,可以根据个人的口味放多放少都可

 

2.煮意大利面:

  1.开锅后放入适量意大利面,加入一把盐(防止粘),中火煮12分钟左右(根据面的粗细,以及个人喜好软硬可适当调整,

    我是比较喜欢稍软一点的)

  2.将煮好的意大利面放入番茄底料中翻炒一下下,千万不要炒时间长,只是将意大利面均匀蘸到番茄酱即可关火。

 

3.蛋包皮:

  原料:鸡蛋4个、牛奶少许、胡椒盐适量、黄油一小块(也可以橄榄油代替)

  做法:1.将鸡蛋打入盆中搅匀,加入牛奶和胡椒盐混合均匀

   长春较好的癫痫病医院是哪个     2.平锅稍热后,放入黄油(或其他油),融化后放入鸡蛋液,平摊开

        3.底部固定后,从身前这一边卷起(可用手和铲子),一直卷到头,稍微再滕一下直到中间的蛋液基本凝固即可关火

          (可根据个人喜好掌握火候。喜欢吃嫩的时间可缩短)

最后,将蛋包皮放在意大利面上,浇点番茄酱,可再煎点早餐肠,配点蔬菜即可。

二.土豆泥的做法:

   原料:土豆1个胡萝卜少许 黄瓜少许 葱头小1/4个  蛋黄酱2大勺 白醋黑胡椒盐 
   做法:1.土豆用水煮一下,用筷子能扎透就可以了(约30-40分钟)

       辽宁癫痫中医;  2.葱头切碎,黄瓜、胡萝卜切碎

         3.土豆去皮,用勺子捣碎,放入葱头、黄瓜、胡萝卜和蛋黄酱

         4.加黑胡椒、盐和白醋,和成泥。

        * 胡萝卜和黄瓜都是配菜,只是为了颜色好看捎带调一点味道,所以只加一点点就可以。多了就喧宾夺主啦

          *如果有火腿加一点点进去,味道更鲜。量也要少。

          *白醋可以多加一点,使整体味道偏酸一点更爽口

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