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葱姜炒蟹

时间:2019-08-10来源:家庭实用菜谱大全

   菊花黄,螃蟹肥,秋季的螃蟹最肥美。到了冬季还想解解馋的话,就吃海蟹好了。蟹肉鲜美,但性寒,烹饪时多放些祛寒温胃的姜,热炒一下,味道几乎可以和清蒸螃蟹媲美。

癫痫病怎么治疗效果才好姜炒蟹

  主料:梭子蟹 2只 葱 20克。姜 50克 青椒 20克

  辅料:酱油 料酒 糖 淀粉

  癫痫病的中医治疗方法: rgb(0, 0, 255);">做法:

  1 将梭子蟹冲刷干净。

  2 葱姜切丝备用。

  3 青椒切块。

  4 .将梭子蟹洗净,祛除心肺腮等赃物斩成小件。

  5 把蟹块的刀切面沾上干淀粉。

  6 入油锅,炸制结痂。

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  7 锅中留底油,爆香葱姜丝。

  8 下入炸好的蟹块。翻炒均匀至蟹钳变红。

  9 烹入料酒 加入酱油 糖,再加入一点水,改锅盖。烧制2--3分钟。

  10 加入青椒,翻炒均匀即可。

  温馨小贴士北京哪家医院能够帮助患者治疗癫痫病烹饪海鲜不易过咸,海鲜本身有咸味,不用再加入盐了。

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