悦读文网

当前位置: 首页 > 芦笋的做法 > 正文

文火小牛肉

时间:2019-08-09来源:家庭实用菜谱大全

材料:牛肉 600g 左右料酒 生姜片 小辣椒 桂皮 八角 香叶 淀粉各少许

调料:料酒 老抽 生抽 冰糖 盐 鸡精各少癫痫治疗期间需要注意什么问题

做法:

2、【图4-6】把生姜片、小辣椒、八角、桂皮、香叶、装入调料包备用,牛肉中加入少许老抽、生抽、冰糖和调料包烧开,最后加入水大火烧开(水的量没过牛肉再高出三分之一为准)。

重庆癫痫病治疗比较好的医院有哪style="text-align:center;">

3、【图7-10】大火烧开约3-5分钟转文火继续烧。文火全程烧约2个小时,关火后继续闷至入味。入味后取自己需要的牛肉块数装入盆中,最后取少许汤汁放入锅中加热,淀粉加少许水调匀把汤汁勾芡淋在牛肉上即可癫痫疾病到底要怎么治疗比较好上桌。

小贴士:

1、牛肉千万要用文火炖,不要图省事用大火,如果火候大牛肉就口感就会不一样哦。

治疗儿童癫痫病医院哪家好

2、如果喜欢酒的朋友还可以在汤汁中加点啤酒,我家有孩子在很少拿啤酒来做汤汁。

3、如果家里没有调料包,直接把香料放在汤汁中一起烧即可。

------分隔线----------------------------