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黄酒局蟹的做法

时间:2019-08-09来源:家庭实用菜谱大全

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用料
花蟹1斤、黄酒(花雕)180ml、蛋白5只、盐少许、姜片适量
做法
1. 蟹洗干净外皮,揭开盖,清理干净肺等杂物北京军海癫痫医院鄢军医生简介,放上姜片和洒小许的盐花,备用
2. 水开,第一次大火蒸4分钟,先把蛋白均匀的铺在蟹上,再把酒均匀洒上,再次(第二次)蒸5分钟即可 江西哪里的癫痫病医院好>小贴士
挑蟹要摸摸它肚子盖旁边的两个地方,如果用手指压不进去的就是有肉的,如果能压下去的就不要买了,里面都是水,而且蟹还没有完全成长,肉不重庆最有名癫痫医院会多的,嘻嘻。。。。

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