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香辣莴笋翅

时间:2019-08-09来源:家庭实用菜谱大全

菜系:安徽菜

调料:盐、料酒、豆瓣酱西宁治癫痫的专业医院、番茄酱油、生抽、白糖、鸡精、高汤、姜片、葱节、水淀粉、香油、食用油

做法:

1、将鸡翅中摘洗干净,放入盐、料酒、生抽腌制入味,莴笋去皮、筋洗净切成长滚刀块,红尖椒去蒂、怎样才能够治好癫痫籽洗净切成一字条待用;

2、将豆瓣酱、番茄酱、生抽、白糖、鸡精、高汤兑成碗芡;

3、坐锅点火放入油,油温4成热时倒入鸡翅中炒至变色,烹入料酒放入姜片、葱节、莴笋、红尖椒炒癫痫病会不会影响患者的记忆均匀,加入兑好的碗芡翻炒,水淀粉勾芡炒至亮油收汁淋入香油即可。

特点:色泽红亮,质地细嫩,清鲜香辣。

天天提示:放入鸡翅中后用油炒至8成熟再放入辅料。所以,选鸡翅中时要选择合肥最有名癫痫医院鲜嫩的品种;切莴笋时注意切成长形滚刀块,不要切短粗形。

来源:菜谱网

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