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蛋挞

时间:2019-08-09来源:家庭实用菜谱大全

原料

高粉100克,低粉100克,盐3克,白糖5克,水105克,黄油5克

裹入用油

125克

蛋挞液

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鸡蛋两个,牛奶130克,白糖40克

份量

10-12个

烤箱温度

220度中层15分钟左右

做法

1,黄油软化后放入面粉捏成碎粒,加入盐,白糖,水搅拌

2,还是用捏的方式揉成面团,放冰箱冷藏一个小时治疗癫痫哪家医院强

3,取出擀成正方形,黄油也和面团同样硬度,擀成略小的正方形

4,将面皮折起,包入黄油

5,擀长

6,从三份之一处折起

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7,再从另三分之一处对折过来装入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

8,取出同5-7步重复一遍再装入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

9,取出同5-7步重治疗羊羔疯方法复一遍再装入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

10,取出擀成长方形或正方形,三毫米厚

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