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一锅三吃好用的电炖锅

时间:2019-08-01来源:家庭实用菜谱大全

清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。第一锅汤,即河南大学附属南石医院癫痫科好不好炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁,除主料外,还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陈皮、草果、小、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食哈尔滨治癫痫病医院哪家比较好盐、白糖等调料。最好不要加葱、蒜、酱油、红糖等调料,以利于汤汁的保存。上述调料的品种可依市场行情,并非缺一不可,但常用的调料武汉哪里治疗癫痫病好应占一半以上。调料的数量依主料的多少而定,与一般食用料一样。不易拣出的调料要用纱布包好。将主料切小、洗净,放入锅内,枷调料,德阳哪家医院治疗癫痫病添上清水(略多于正常量),煮熟主料后,将肉食捞出食用,拣出调料,滗净杂质所得汤汁即为老汤之始祖。

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