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牛腱子肉的做法

时间:2019-07-31来源:家庭实用菜谱大全

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材料:牛腱子肉、土豆只,八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖适量。用流水洗净牛腱子肉长春那家医院看癫痫好表面污物,整块放入凉水锅中大火煮,煮沸后将水面的血沫撇去,边煮边撇,约分钟左右,内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。

用料:牛腱子肉块(约g),黄酱,料酒汤匙(毫升),花椒茶匙(),桂皮小块,酱油汤匙(毫升),盐茶匙(),白砂糖汤匙(),老姜小北京羊羔疯专科医院有哪些块,八角粒,大葱白根原料:椰子个、黄豆、牛腱子肉、红枣颗、姜片、盐适量

选料:精选牛腱子肉一块,辅以干黄酱、沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小等制成。煲滚适量水,放入椰子肉、黄豆、、红枣和姜片,水滚后改慢火煲约小时,下盐调味即成。

哈尔滨治癫痫病哪里比较专业将肉放入汤锅中,加入热水至完全没过肉面,放入酱油、、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮,盖盖大火煮半小时,然后调小火炖小时以上,最后揭起锅盖再用大火炖分钟,使肉块均匀入味。捞出牛腱子肉,在大碗上架一双筷子,将肉放在上面沥水晾凉。

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