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法式奇异酱做法图片,女人应有一私房菜:法式鸡肝酱

时间:2019-07-14来源:家庭实用菜谱大全

在法式烹调中,鱼类、虾类菜品在烹制前都要用香料、调料腌一下,其中,精盐、胡椒粉是腌渍过程中必不可少的基味料,白葡萄酒、柠檬汁、香草等则分别是体现菜品特殊风味的香料,这种制法可以说是独具一格,是其它国家的食品所不具备的。荷兰的小吃也很特别,如沾蛋黄沙拉酱或花生酱吃的法式薯条(patat)、熏鳗鱼,以及配上碎整条吞食的生鲱鱼(herring)等,在观光景点或闹区等的摊贩都有贩售。

菜谱简介 果酱是杭州癫痫病医院那家好秋天甜蜜的尾巴,让我们久久回味……果酱做起来一点都不难,不妨动动手指,挑战一次吧~ 材料 黄金奇异果500g,白砂糖300g,柠檬1/2个,薄荷20g,朗姆酒50ml,麦芽糖100g
做法 黄金奇异果刮去果皮,切成四块,均匀地撒上砂糖,腌制2小时左右。
柠檬挤出柠檬汁,备用。薄荷切细碎,备用。
将腌好的黄金奇异果,放在火上,小火慢慢熬煮,10分钟后加入柠檬汁,继续炖煮直到粘稠收汁。
最后加入麦芽糖、朗姆酒再炖煮北京可靠的癫痫诊疗医院有哪些5分钟,放入薄荷细碎,搅拌均匀,离火晾凉,装瓶即可。
喜欢香草的人也可以在其中加入其它香草。
小诀窍 品种:几乎所有多汁的果实品种都可以来制作果酱,比如苹果、桑葚、柠檬、橙子等,只有你想不到,没有做不出来的。
搅拌:果酱在熬煮的过程中因为加入了大量的糖,因此极容易粘锅,因此要不停地搅拌。
腌制:果酱在制作过程中几乎不用加入水分,因为在腌制过程中,果汁会大量渗出,因此果酱熬制的过程主要是水分蒸发糖分聚集的过程。果武汉癫痫病的医院治疗好酱在熬制过程中都会渗出大量的白色泡沫,如果你不喜欢可以把它们都捞出来,但是不要丢弃,可以用来冲水喝,很好喝的。
瓶子:盛放果酱的瓶子一定要经过消毒才能使用,可以将你要装果酱的瓶子用开水烫煮5分钟,捞出,晾干,之后用来装果酱,注意千万不要在瓶子中还有水的时候就把果酱放进去。装瓶之后即刻放入冰箱冷藏室保存,可以保鲜一周左右。
 

大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、济宁羊羔疯手术治疗海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。推荐菜:牛排、羊排、龙虾、法式烤鸡

汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式葱头汤等。第五道美味是男子最钟爱的法式煎牛柳。心形的牛柳和马铃薯片,还有,用稠稠的黑胡椒汁调味。那厚重的美味,像极了当晚的情绪。难怪男子将盘中的纸条送到女友手里,上面只有个字:心心相印。

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