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孜然烤排骨的做法_怎么做孜然烤排骨_如何做孜然烤排骨

时间:2019-06-20来源:家庭实用菜谱大全

本食谱来自【简单煮意】老师分享的孜然烤的做法,朋友聚餐、烤箱食谱、肉类、;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做孜然烤排骨好吃?学做孜然烤排骨需要哪些食材?家常美食网简单煮意老师为您提供孜然烤排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然烤排骨。

2012年秋天,连续2次的西北之旅,除了让我们领略了内蒙古大草原牛羊成颞叶癫痫能看好吗群,绿草遍野的美丽风光之外,留给我们最深刻的印象,就是那些各种各样的西北美食了。不管是小吃、主食还是硬菜,也无论是煮的、烤的、烧的,都以其其独特的西北风味和美妙的口感,感动了我们挑剔的味蕾。尤其是在内蒙大草原上,大伙在蒙古包里大块吃肉,大口喝酒的情景,一直深深地留在了我们的记忆中挥之不去。新年里给家人做这道最具草原风情的孜然烤吧,大量孜然的加入,使羊排带上了浓烈的西北味,炙烤带来的焦香为,也绝治疗癫痫的比较佳方法对诱惑大家的味蕾。就让这道菜为我们的年菜也刮起一股浓烈的西北风吧!

主料:内蒙小羊排650克

辅料:盐1.5小匙,花椒粉1/2小匙,五香粉1/2小匙,葱姜蒜粉1/2小匙,孜然粒1/2大匙,辣椒粉1/2小匙,红葱头适量,适量

1. 羊排洗净抹干,用刀尖在肉厚专治癫痫病的权威医院的部位戳些小洞以方便入味;

2. 盐、花椒粉、五香粉和葱姜蒜粉混合

3. 抹在羊排正反两面腌制24小时;

4. 将辣椒粉和孜然粒均匀洒在羊排上,口味重的可以多撒点;

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5. 将羊排用锡纸包好放入烤盘;

6. 烤箱预热至200°C,将羊排放入烤制50分钟左右;

7. 然后将锡纸打开,烤箱温度升至220°C,正反两面再各自烤5分钟即可。

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