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香菇苦瓜的做法【图文】_家常菜_

时间:2019-05-18来源:家庭实用菜谱大全

香菇苦瓜

主料:香菇8朵,苦瓜1根,胡萝卜l//2根。

调味料:葱段、葱花、植物油、料酒、冰糖、酱油、香油、水淀粉各适量。

香菇苦瓜的做法

1.将苦瓜洗净,去两头,刨两半,去瓤、子,切块,放凉开水中泡30分钟,捞出沥干,放入耐热容湖北哪家医院能治癫痫病器中,倒入水(没过苦瓜),盖上盖,放入微波炉中用大火加热2分钟,捞出苦瓜,沥干。

2.将香菇泡软,去蒂,洗净;胡萝卜去皮,洗净切片;将香菇、葱段用植物油、料酒拌匀,放入耐热容器中,盖上盖,放入微波炉中用大火加热2分钟,取出。

3.在2中加入加热后的苦瓜、胡萝卜片、冰糖呼和浩特哪个医院癫痫好、酱油拌匀,盖上盖,放入微波炉中用大火加热2分钟,取出,加入香油、水淀粉拌匀,再盖上盖,放入微波炉中用小火加热5分钟,取出,撒上葱花即可。

特色介绍:鲜咸脆嫩,略带苦味。

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