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绿苏花蛤的做法绿苏花蛤如何做好吃

时间:2019-05-16来源:家庭实用菜谱大全

这个绿苏花蛤的做法非常简单,而且营养价值也特别丰富。今天做的是绿苏花蛤,很清凉、很美味。在爆炒花蛤的时候,速度要快,千万不要把花蛤炒老了,这样会严重影响口感。绿苏,是一种药用植物,具有特异的清香,可以解表散寒、行气和胃,还可以用于风寒感冒、咳嗽呕吐等。

1、准备好花蛤,清洗干净。西安治癫痫病医院哪家好p>

2、准备好配料绿苏、姜丝、蒜末。

3、锅中烧开适量水,下入花蛤。

4、先开的先夹起来,最后南充羊羔疯治疗贵吗几乎开完的情况下即可关火,余温可以让最后少数继续开口。(这样做是为了避免买到装满泥沙的花蛤杯端上餐桌)。

5、过种烧热适量油,下入姜丝煸出香味。

6、倒入花蛤,调入盐和料酒翻炒均匀。

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7、下入切好的绿苏。(也可以下一点点的红椒添加色彩)。

8、翻炒均匀,出锅前调入少许醋即可。

绿苏花蛤成品图:

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1、花蛤的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

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