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排骨冬瓜汤的做法大全

时间:2019-04-16来源:家庭实用菜谱大全

  排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成,该菜品含有丰富的蛋白质、维生素,可以补身体。下面学习啦小编跟你分享一下排骨冬瓜汤的。

  排骨冬瓜汤的好吃做法1、

  材料

  猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙

  做法

  1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;

  2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有的作用。生姜切片;癫痫病要怎么治疗效果更好

  3 砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可。

  小诀窍

  1 排骨先焯水,可以使汤的颜色清一些,不焯水也可以,只是汤色会比较浑浊;

  2 冬瓜皮不用去掉,但是也不太建议食用;

  3 煲汤的过程中如果要添水,务必要添加开水,凉开水也不行

  排骨冬瓜汤的好吃做法通辽癫痫病专科2、

  材料

  主料:猪排骨

  辅料:冬瓜

  调料:葱花,姜片,盐,花椒

  做法

  1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

  2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

  3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

  4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

  5、再放冬瓜,中火炖20分钟后请问患上癫痫病要怎么治疗呢?出锅,撒上葱花即可。

  排骨冬瓜汤的好吃做法3、

  材料

  排骨、冬瓜、姜、料酒、盐

  做法

  1、排骨焯水。

  2、将排骨放入炖锅,加入清水、姜、料酒,大火烧开,转小火炖40分钟。

  3、倒入切好的冬瓜,炖20分钟。

  4、调入盐调味即可。

  排骨冬瓜汤的好吃做法4、

  材料石家庄好的癫痫医院

  冬瓜400克  排骨200克  生姜1块  香油1小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙

  做法

  1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分;生姜洗净拍松;冬瓜切厚片;

  2.砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40 分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片;

  3.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

  注意

  淡香可口,解暑。冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。

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