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常吃草鱼可暖胃平肝养颜防癌

时间:2019-02-12来源:家庭实用菜谱大全

鱼体内含有很多DHA,对大脑的发育有促进作用。下面我们来看看一种常见鱼类——草鱼有何营养价值与食用功效。

草鱼与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是病人的良好食物;治癫痫病医院哪家最好草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;军海神经科尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、头痛、久疟、心血管病人。

草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为、血脂较高、小儿发育不良、水肿、、产后乳少等患者的食疗菜肴。民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,丽水癫痫病治疗哪家医院专业可益眼明目,适合人温补。

美味食谱:红烧草鱼

将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸治疗小孩癫痫病的费用是多少至两面金黄色捞出沥干油;坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。

(责任编辑:zxwq)

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