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五谷杂粮如何搭配更营养?

时间:2019-02-11来源:家庭实用菜谱大全

大家都知道五谷杂粮对我们的好处,但是因为杂粮口感较差,制作也费时费力,一般的人对杂粮仍是敬而远之。那么五谷杂粮要怎么搭配更有营养的呢?下面小编就一一为大家解说下!

大米

将大米加水或煮成饭的做法是最石嘴山癫痫病如何才能治疗简单的方法,其煮粥最养人,老幼秋季皆宜。也有将大米粉碎了做米糕、米线、卷粉的。广东的米粉是把米磨成浆后,平摊在笼屉里蒸出来,然后淋点植物油卷起来,用刀切成一段段的,放点生抽和香油蘸着吃。

云南的过桥米线口味鲜美,是一大特色风味美食。日常的米线吃法济南哪里治疗癫痫最好可荤可素、可简可奢:豆花米线滋味爽滑绵远,凉鸡米线味道丰富、清淡鲜香,还有漂浮着热油鸡汤的沙锅米线。

其中黑米最适合秋季滋补。《本草纲目》记载:黑米有滋阴,健脾暖肝、明目活血的功效,在秋季,无论煮粥还是煲汤,均是一种滋补佳品。

成都癫痫病是怎么治疗的>糯米

因其香糯黏滑,故常被用以包粽子或熬粥等风味小吃,深受喜爱。李时珍说:“糯稻,其性粘,可以酿酒,可以为粢,可以蒸糕,可以熬汤,可以炒食。”如糯米红枣粥,就是糯米、红枣加水煮成的粥,非常适合秋季滋补。

糯米制成的酒可用于滋江门市有癫痫医院吗补和治病,秋季由脾胃虚寒导致的、消化不良即可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用,饮之有壮气提神、益寿、舒筋活血的功效。由于糯米黏滞、难于消化,所以食用时要适量,儿童最好别吃。

(责任编辑:zxwq)

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