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排骨汤的功效

时间:2019-01-14来源:家庭实用菜谱大全

骨汤有很高的营养价值和功效,它不仅富含钙质,还能滋补润心,补阳益髓,是很好的家庭常用补汤之一。

排骨汤功效:

滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。猪排骨除含蛋白、脂肪、素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等梅州市治疗癫痫病的专科医院是哪家,可为幼儿和老人提供所需的钙质。

用料猪排骨250克,细盐、葱各5克,生姜2.5克,料酒少许,猪油25克。

制法

排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨油炸10分钟呈癫痫病黄石哪个医院好灰白色。排骨水分炸干时,下盐水姜煨一下,放足清水450毫升,旺火上煨2小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨半小时即成。

适应症

体虚力乏,骨蒸劳热,带浊等证。

(责任编辑:苏雅婷 )

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