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水果沙拉能减肥吗?沙拉酱76%都是油

时间:2019-01-14来源:家庭实用菜谱大全

夏天很多人都喜欢减肥,水果沙拉是不少减肥人士的挚爱,因为能很好的控制热量。但是其实沙拉酱76%都是油,是名副其实的增肥凶器!

日前,一则微博广为流传,“沙拉酱76%都是油”。网友大呼意外,更表示“这让指望蔬菜沙拉减肥的妹子怎么活?”

事实果真如此吗?昨在武商量贩,买回一瓶200克装的沙拉酱,营养成分表里赫然注明湖北治癫痫哪家医院:脂肪76克/100克。这说明沙拉酱确实为高油高脂食品。

为了更直观地显示沙拉酱“增肥效果”,取一碗50克沙拉酱,微波加热仅20多秒,就听到冒泡沸腾的声音;1分钟后,这碗沙拉酱就变成了一碗油脂混合物。联想到吃蔬菜沙拉,相当于喝油,着实吓人。

沙拉酱是用大量油脂、蛋黄、水快速搅拌而成,制作时,油被蛋黄中的磷脂等成分乳化,变成细腻的膏状体,吃起来不会感觉太油腻。当微波加热,乳化作用遭破坏,油就被分离显呼和浩特哪治疗癫痫病好现出来。

如果一次蔬菜沙拉用50克沙拉酱,脂肪含量约38克,相当于约340大卡,其热量约等于6两米饭。日常生活中,一次蔬菜沙拉通常放入 20-30克沙拉酱,热量约等于2两米饭。这肥还怎么减?沙拉酱是典型的“三高”食物,长期高脂饮食会导致,罹患消化系统疾病(、病、、、等)、心脑血管疾病(、等)的风险也会大大增加。

营养专家支招,可以用酸奶等一些脂肪含量低的调剂品来替代沙拉酱,好吃又减肥;加水稀释沙拉济南去哪家医院能治癫痫病酱,也可以有效降量,保持美味。韩芳特别指出,餐厅里的沙拉菜肴,沙拉酱一般都会加水稀释。

(责任编辑:苏雅婷 )

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