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好吃的红酒蜜汁牛排特色做法大全

时间:2018-11-28来源:家庭实用菜谱大全

什锦蔬菜:什锦蔬菜用热水焯熟,沥干水分后,拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用

牛排双面涂抹盐和胡椒,锅做热后倒橄榄油,用大癫痫治疗的最佳方法您知道吗火煎至两面焦黄,然后转中火煎至自己需要的程度。然后盛出来让牛排“休息”一下(按照每一英寸厚的牛排,静置5分钟的标准掌握时间)。这个过程,是为了让吉林市哪家医院手术治癫痫最好牛排有时间重新吸收它的汁水。如果煎好了马上就吃的话,一旦用刀切开,那些好味的汁水就会流到盘子上了

牛排休息的时候,做酱汁。用可靠的癫痫治疗方法刚才煎牛排的锅(不用洗),溶化黄油(也可以不用黄油,只用刚才煎牛排的剩油),炒香洋葱,倒入红酒(也可以加一点水同煮),放入牛肉精,煮到汁液粘稠,最好的癫痫病治疗方法有哪些离火,用过滤网略去洋葱碎,只留汁液。然后把蜂蜜混入酱汁中

把什锦蔬菜摆入盘中,放上牛排,浇上酱汁

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