悦读文网

当前位置: 首页 > 笋的做法大全 > 正文

好吃的东坡肉特色做法大全

时间:2018-11-28来源:家庭实用菜谱大全

将五花肉与凉水一起下锅,水开后再煮2-3分钟

然后关火捞出,用温水洗去血沫,切成块状待用

将切成片的姜铺满整个锅底(没有淮北青少年癫痫病治疗不粘锅的要在锅底铺上篾子,或者小架子,这样防止肉块粘锅烧焦,倒入黄酒后能浸住肉最好)

葱整齐均匀的摆放在姜片的上面

将五花肉码陕西省中医治疗羊羔疯放在最上面,撒上一小把冰糖

倒入黄酒一瓶,老抽4大勺,生抽3勺(以没过五花肉为准,不用加盐(老抽就够)、不用加水(黄酒代替水烧肉,可去除腥味并且能癫痫病的轻微症状是什么使肉质酥软)

将锅移至火上,大火2-3分钟就可煮开

开后立即将火调至最小,小到只有火芯(或者再将燃气的总阀门再关至一半)慢炖3青春期癫痫病能治愈吗-4个小时,焖煮至汤汁粘稠,香气扑鼻

把焖好的肉一块一块的轻夹入容器内与汤汁一起倒入,盖上盖子隔水用大火再蒸20分钟即可

------分隔线----------------------------