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蒜香酥炸排骨的做法_蒜香酥炸排骨的家常做法_蒜香酥炸排骨怎么做_

时间:2018-10-22来源:家庭实用菜谱大全

1.

将排骨斩成小块,洗净后充分沥干水分,放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后,放入拍散的大蒜,用保鲜膜封好,腌制4个小时。

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2.

倒入干淀粉,搅拌均匀,使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可。

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小奶锅中倒入油,大火加热,待油八成热时放入排骨,炸20秒钟后,改成中小火继续炸约2,3分钟捞出沥干油。

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继续加热锅中的油,待油9成热时,放入排骨用大火炸20秒钟后捞出沥干油备用。

癫痫病哪治疗好s="fwb">5.

炒锅中放入一点点油,放入腌制排骨用的大蒜,煸炒出香味后,放入排骨,盐和糖,再放入金飞红麻辣花生翻炒1分钟即可。

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