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凉瓜肥牛 2011年8月29日视频下载-天天饮食视频

时间:2018-09-15来源:家庭实用菜谱大全

本节目主要介绍了“凉瓜肥牛”的烹调方法:
1、主料:凉瓜、肥牛;
2、辅料:、姜;
3、烹调方法:
(1)切去两头,刮掉表皮,片成薄片,用沈阳治癫痫哪里好开水焯烫;
(2)锅中水烧开后加入料酒,倒入肥牛焯制捞出后用清水漂洗;
(3)锅中加葱姜煸香,加入水、、料酒、粉调成汤汁;
(4)把苦瓜、肥牛放入锅中外伤癫痫是怎么导致的呢,撒上味精即可出锅。
(天天饮食 2011年 第241期)

小常识:凉瓜有两种,一种是带刺的,一种是不带刺的。带刺的比不带刺要苦的多。但都属于苦菜邯郸羊癫疯正规医院类的。夏天多吃一点苦的,消暑。像苦瓜,苦芹,包括,和等等。
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