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餐饮服务员的推销能力

时间:2018-09-12来源:家庭实用菜谱大全

(一)服务员应具备的几个条件
  
  (1)具有良好的语言表达能力,所谓的语言表达能力就是灵活、巧妙的运用能使顾客满意的青岛羊羔疯应该如何治疗语言。
  
  (2)对菜肴、点心等产品知识有充分的认识。
  
  (3)能够根据观察来判断顾客的需求。
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  (4)要掌握相关的业务知识和推销技能。
  
  (二)餐饮服务员推销时应注意的问题
  
  (1忻州癫痫早期如何治疗)切记不择手段盲目牟取销售额。要记住,维系常客也是餐饮店的生财之道。
  
  (2)要跟踪食品的质量,保证上台时的菜式如你描述拉萨哪个医院癫痫好的一样。
  
  (3)顾客就餐后,听取顾客的意见,这样将好会获得更多的经验。
  
  

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