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鸡蛋饼的做法是什么 如何制作美味的鸡蛋饼

时间:2018-07-16来源:家庭实用菜谱大全

  鸡蛋饼作为一种营养又美味的小吃,在日常生活中一直都广受欢迎,无论是早餐的时候吃一块鸡蛋饼,或者是在下午饥肠辘辘的时候来上一块,都是一个不错的选择,因此很多人都想自己动手来制作,让自己随时随地想吃就吃。那鸡蛋饼的做法是什么太原癫痫病小发作治疗?如何制作美味的鸡蛋饼?下面我们一起来详细了解一下!

  鸡蛋饼的做法是什么?

  (1)首先准备好主料面粉和鸡蛋,另外准备好辅料、小葱、植物油,喜欢麻辣的朋友可以准备一点粉。

  (2)接下来开始着手制作鸡蛋饼:将面粉和适量的清水放入洗干净的容器当中,并且慢治疗癫痫去哪好慢搅拌成均匀的面糊,要注意手法一定要轻柔,以免面糊起筋影响了口感。

  (3)往面糊当中打入两到三颗鸡蛋,并且还是轻柔地搅拌均匀,使鸡蛋和面糊充分融合。

  (4)鸡蛋饼的做法是什么?这个时候需要注意面糊一定要尽量稀疏,要保持有足够的流动性,不然可能会导致煎出来的鸡蛋饼口感发硬。 <贵阳哪里治疗癫痫病/p>

  (5)接下来将小葱切成碎末一起加入面糊当中,再加入适量的食盐或者花椒粉搅拌均匀就可以煎鸡蛋饼了。这个时候要注意一点点盐就足够了,千万不要太重手放上一大勺盐,这样的鸡蛋煎饼想必是“难以下嘴”的。

  (6)将平底锅烧热后刷上油,确保锅底都沾上油以后,将一大勺面糊倒入锅中,并且均匀地将天津哪里看癫痫病面糊摊在锅底,使得面糊均匀受热,晃动锅底翻面煎熟即可倒出,用这种方法将剩下的鸡蛋面糊全部制作好即可开吃了。

  以上就是关于鸡蛋饼的做法的相关内容介绍,很显然整个鸡蛋饼的制作是非常简单的,喜欢吃鸡蛋饼的朋友可以自己动手,相信最终一定能够吃上适合自己口味的鸡蛋饼的。

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