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麻辣小土豆的做法麻辣小土豆怎么做

时间:2018-06-29来源:家庭实用菜谱大全


材料:小土豆、啤、盐、鸡精、花椒粉、辣椒面、

做法:

1、小土豆洗净,刮去皮,在清水中浸泡少许。备用。

2、将有些比较大的土豆一切两半,冷水西安癫痫病中医医院上锅,烧开,捞出。

3、取平底锅,热锅倒油,放入土豆,双面煎黄。

4、锅里油量渐少时,倒入半罐,再倒入一点清水,放入盐和鸡精。

5、开中火,盖上锅盖焖。

6、待水量收尽,土豆绵软,先放入花椒粉,晃动锅子,以使调料均匀。

南昌什么医院治癫痫好>7、这时,椒盐小土豆就可以了。可以盛出了。

8、锅内留下一半土豆,撒上辣椒面,开小火,继续晃动锅子,待辣椒面均匀的粘在土豆上,有点焦,即可。

 

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