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手工蛋卷怎么做好吃 家常手工蛋卷的做法

时间:2018-06-01来源:家庭实用菜谱大全

编辑:小菜

这两天电铛用上瘾了,做了各种饼,又想着做蛋卷,试验证明这个可以有,居然是成功的,很酥脆!!香香甜甜的,味道很赞!!

手工蛋卷介绍

梅州市癫痫病治疗官网em;"> 3只,色拉油75克,低筋粉75克,糖粉45克,熟少许,

手工蛋卷的做法步骤

1、准备的原料。

2、鸡蛋加入糖粉,低筋粉。

专治儿童癫痫病的权威医院-indent:2em;">3、完全拌匀。

4、再加入色拉油,芝麻。

5、再次拌匀。

6、电饼铛加入,加入适量的面糊。

治疗癫痫病好的药物style="text-indent:2em;">7、迅速摊成。

8、定型后翻面。此时的蛋卷就是一张饼,软趴趴的,要不断的翻面煎烤(防止一面太焦),两面都煎成焦黄色,(随着煎的时间加长,软趴趴的开始慢慢变硬,油脂也开始渗出就可以了)

9、折叠起来放凉,容器密封保存。

牡丹江市专治癫痫病的医院 style="text-indent:2em;">10、真的是又香又脆。

小窍门

1.方子的量可以做7只这样的蛋卷。

2.可以先做一只放凉做实验,再决定煎蛋皮的时间。

3.越薄越容易成功。

4.煤气灶也可以,火候一定要小,慢煎

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